Только один авокадо в день может помочь снизить уровень плохого холестерина у людей, страдающих ожирением или склонных к полноте, согласно новому исследованию Университета штата Пенсильвания (США). Ученые оценивали эффект авокадо на традиционные сердечно-сосудистые факторы риска, заменив насыщенные жирные кислоты из высококалорийной диеты ненасыщенными жирными кислотами из авокадо.