Архивы за день Июнь 22nd, 2015

Транс-жиры могут ухудшать память

Высокое потребление диетических транс-жирных кислот (dTFA), широко используемых в обработанных пищевых продуктах для улучшения вкуса, текстуры и продления срока годности, связано с ухудшением памяти у мужчин 45 лет и моложе, в соответствии с исследованием Университета Калифорнии в медицинской школе Сан-Диего, опубликованном на сайте журнала PLoS ONE. Ученые изучили данные 1018 мужчин и женщин, которым было предложено […]


ВверхВверх