Архивы за день 18 декабря, 2018

Повышение полезных свойств кефира с помощью ультразвука

Кисломолочные продукты представляют собой особенный сегмент в питании человека, так как они обладают высокой пищевой ценностью и различными полезными свойствами для здоровья. Одним из важнейших кисломолочных продуктов считается кефир. Он легко усваивается, являясь ценным источником белков, углеводов, витаминов, минеральных веществ, пробиотиков и других необходимых нутриентов для жизнедеятельности организма. К примеру, как показали исследования, нерастворимый полисахарид […]


ВверхВверх