Архивы рубрики ‘Здоровое питание’

Вещества в кофе могут предотвратить диабет 2 типа

Оказывается, кофе не только бодрит, но и может препятствовать возникновению диабета 2 типа. Учёные из Орхусского университета в Дании обнаружили, что биоактивное соединение кафестол (cafestol), присутствующее в кофе, увеличивает секрецию инсулина, снижает уровень глюкозы натощак и улучшает чувствительность к инсулину. Такие результаты учёные получили после наблюдений за реакцией лабораторных мышей на кафестол. Статью опубликовали в журнале […]

Полезные свойства желатина

Когда речь заходит о важных продуктах для здоровья, желатин далеко не всегда упоминается в первую очередь, а частенько о нём вообще забывают. Однако данный продукт имеет в своём арсенале несколько уникальных полезных свойств, напрямую улучшающих жизнедеятельность организма. Желатин состоит в основном из белка. Его изготавливают путём кипячения костей, хрящей и кожи животных для извлечения коллагена. […]

Сибирский женьшень (Элеутерококк)

Элеутерококк, также известный как Сибирский женьшень или Eleuthero, традиционно используется в качестве усилителя иммунной системы, при неврозах, переутомлении, гипотонии, для повышения стрессоустойчивости и укрепления здоровья организма в целом. В России это целебное растение произрастает на Дальнем Востоке (в Приморском и Хабаровском краях, Амурской области и на южном Сахалине), а за пределами страны растёт в Японии, […]

Зелёный чай нейтрализует негативное действие вредной пищи

Зелёный чай является одним из наиболее популярных напитков по всему мир благодаря его многочисленным полезным свойствам для здоровья. Высокая концентрация полифенолов в зелёном чае способствует укреплению и очищению организма. Кофеин, также присутствующий в чае в достаточном количестве, повышает энергетику и активизирует мозг. Кроме того, содержащиеся в данном продукте витамины, минералы и флавоноиды катехины — мощные […]

Биотин (витамин B7): преимущества для здоровья

Категория полезных веществ, называемых витаминами, достаточно разнообразна. Существуют всевозможные виды органических соединений, выполняющих незаменимую роль для здоровья человека. Каждый витамин представляет собой уникальное дополнение, способствующее полноценному функционированию организма. Сегодня речь пойдёт о биотине, который является водорастворимым витамином группы В. Биотин стимулирует преобразование пищи в энергию, улучшает состояние кожи, ногтей и волос, а также участвует в […]

Полезные свойства фруктов и овощей в зависимости от цвета

Овощи и фрукты особенно необходимы в питании, когда речь заходит о получении всевозможных полезных веществ. Однако важно знать, что необходимо стараться дополнять рацион овощами и фруктами разных цветов, так как каждый из них обладает своими уникальными свойствами для здоровья. Известно, что за цвет растительных продуктов отвечают фитонутриенты, которые являются чрезвычайно полезными для организма, улучшая различные […]

Фитотерапия: чай с чабрецом

Полезные свойства напитка с чабрецом были известны ещё в Древней Греции. Это лекарственное растение считалось очень важным для укрепления физического и духовного состояния человека. Чабрец или тимьян называли «силой духа». В торжествах в честь богов венок из тимьяна символизировал плодородие, восхваляя богиню Артемиду. Напиток с чабрецом применялся для восстановления и улучшения умственных способностей и в […]

Аргинин: преимущества и побочные эффекты

Аргинин (L-аргинин) — это частично-заменимая аминокислота, ценные свойства которой необходимы для полноценного функционирования организма. Приставка «заменимая» означает, что данная аминокислота не только поступает с пищей, но и вырабатывается в организме в естественных условиях, а слово «частично» говорит о том, что у детей и подростков, у пожилых и больных людей уровень синтеза аргинина может быть недостаточен. Как […]

Полезные свойства клюквенного сока

Клюква является уникальным продуктом, содержащим огромное количество полезных веществ, в этом плане она занимает лидирующее место наряду с некоторыми другими видами ягод. Её широко применяют как в кулинарии, так и в народной медицине при лечении множества болезней. Естественно, что и сок столь целебной ягоды также обладает важнейшими свойствами, благодаря которым современная диетология считает его прекрасным […]

Мёд и сахар: сходства и различия

Сахар и мёд являются двумя из наиболее часто используемых подсластителей, при этом мёд чаще всего рассматривается в качестве основного варианта, обладающего целебными свойствами. Но так ли это на самом деле? Хотя оба продукта относятся к категории сладостей, они имеют разный вкус, текстуру и состав веществ, а значит их воздействие на организм в некоторых случаях может […]

7 видов орехов, улучшающих здоровье и спортивные результаты

Орехи являются прекрасным источником растительного белка, полезных жиров, витаминов и минералов. Кроме того, они содержат много калорий, насыщая организм энергией, что делает их идеальным вариантом для перекусов по ходу дня. Однако это вовсе не значит, что орехи надо есть часто и в больших количествах. Не все они одинаково полезны для здоровья, а при чрезмерном потреблении […]

Свекольный сок стимулирует активность мозга на тренировке

В спорте многие процессы жизнедеятельности организма взаимосвязаны, например, научно установлено, что физическая активность улучшает не только силу мышц, но и работоспособность мозга, однако эффективный тренинг возможен только в том случае, когда сам мозг максимально настроен на интенсивные упражнения в тренажёрном зале или дома. Получается, что для достижения одного результата, в данном случае силы и быстроты […]

Продукты для повышения энергии

Тип и количество определённой пищи в рационе играют важную роль в формировании энергетического уровня организма. Если основу питания составляют калорийные продукты с высоким содержанием жира, то в результате этого может систематически появляться чувство усталости, так как такая пища требует больше энергии для переваривания. Чтобы сохранить или повысить свои жизненные силы, необходимо регулярно добавлять в рацион […]


ВверхВверх