Продукты для здоровья глаз

Чтобы защитить здоровье глаз и сохранить остроту зрения, необходимо обратить внимание на некоторые продукты, содержащие важные для глаз витамины. Сбалансированный рацион является ключом к поддержанию зрения в хорошем состоянии, ведь определённая категория питательных веществ способна уберечь глаза от различных заболеваний и преждевременного старения. К особенно полезным в этом плане веществам относятся антиоксиданты, выполняющие целый комплекс защитных мер для органов зрения. Именно они могут оказаться определяющим звеном в вопросе улучшения здоровья глаз. Группа антиоксидантов первостепенной важности для зрения включает в себя: лютеин, зеаксантин, бета-каротин, витамины А, С, Е, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и цинк. Вот 8 продуктов, которые содержат данные нутриенты и способны защитить глаза от опасных заболеваний и улучшить качество зрения:

Морковь. Большое количество бета-каротина и витамина А в моркови делает её прекрасной составляющей здорового рациона. Витамин А и бета-каротин особенно полезны для роговой оболочки глаза (роговицы), укрепляя её, в следствие чего она лучше выполняет свою функцию по защите глаза от воздействия различных веществ внешней среды. Кроме того, витамин А и бета-каротин оказывают общее оздоравливающее действие для органов зрения.

Рыба. В данном пункте особо показателен лосось, так как он отличается большим содержанием полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Полезные жиры Омега-3 улучшают здоровье сетчатки и предотвращают такое негативное состояние как синдром сухого глаза. Другими богатыми источниками Омега-3 также являются некоторые виды растительных масел, например, льняное и рыжиковое.

Зелёные листовые овощи. Наука современности всё чаще рассматривает зелёные листовые овощи как один из самых ценных компонентов для жизнедеятельности организма. При этом основное действие зелёных листовых относится в том числе и к поддержанию остроты зрения. Дело в том, что такой тип продуктов содержит много лютеина и зеаксантина, способных предотвратить катаракту и возрастную дегенерацию жёлтого пятна, а также улучшить здоровье глаз в целом. Лютеин и зеаксантин не синтезируются в организме, поэтому их необходимо получать с пищей. Больше всего лютеина и зеаксантина в капусте кале, шпинате и брокколи.

Миндаль. Многие орехи и семена очень полезны для глаз. Взять к примеру миндаль, который содержит витамин Е. Этот витамин защищает от нестабильных молекул и свободных радикалов, способных повредить клетки и тем самым пагубно воздействовать на ткани глаз, препятствует развитию близорукости и помутнению хрусталика. Кроме того, витамин Е помогает в предотвращении возрастной дегенерации жёлтого пятна и катаракты. К другим орехами и семенам, также богатым витамином Е, относятся семена подсолнечника, грецкие орехи, фундук и арахис.

Яйца. Отличная еда для здоровья глаз. В желтках много витамина А, лютеина, зеаксантина и цинка. Как уже говорилось выше, витамин А защищает роговицу (поверхность глаза), лютеин и зеаксантин значительно снижают вероятность развития таких недугов как возрастная дегенерация жёлтого пятна и катаракта. Цинк улучшает здоровье сетчатки и положительно влияет на повышение качества зрения в ночное время (ночное зрение). Кроме того, цинк способствует мобилизации витамина А из печени и его последующему усвоению.

Молочные продукты. Молоко и йогурт также могут быть очень полезны для глаз, ведь в них содержится витамин А и минерал цинк.

ЧерникаЧерника обладает самым оптимальным набором витаминов для питания сетчатки глаз. Основными полезными свойствами этой ягоды в числе прочих считаются: оздоравливающее действие для глаз и улучшение когнитивных функций мозга.

Апельсины. Апельсины и другие цитрусовые могут защитить зрение, ведь они являются прекрасным источником витамина С. Данный витамин, находящийся главным образом в свежих фруктах и овощах, улучшает состояние кровеносных сосудов в глазах, оказывает общеукрепляющее действие для них и может бороться с катарактой, а в сочетании с другими подобными полезными веществами и с возрастной макулярной дегенерацией.

 

 

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

*


ВверхВверх