27 июля, 2015 
Андрей Сорокин 
Свекольный сок является источником диетических нитратов, которые способствуют расширению кровеносных сосудов и увеличению кровотока. При выполнении упражнения эти полезные свойства определяют эффективность результата.
В новом исследовании, опубликованном в Американском журнале физиологии (American Journal of Physiology-Regulatory), учёные изучали действие свекольного сока. В эксперименте участвовали регулярно тренирующиеся мужчины. Испытуемые потребляли свекольный сок в течении 15 дней, после чего прошли обследование. Учёные установили, что кровяное давление участников нормализовалось, а их кровеносные сосуды стали более расширены в покое и при выполнении физических упражнений.
По данным учёных, результаты свидетельствуют о том, что свекольный сок может быть использован в качестве пищевой добавки нутрицевтиков для улучшения доставки кислорода к мышцам, а также снижения нагрузки на сердце во время упражнений. Кроме того, немаловажно и то, что положительным действием свекольного сока является повышение выносливости организма и увеличение периода бодрости на тренировке.
Источник: Science Daily
Опубликовано в рубрике 