Спорт и Здоровье

Перец чили уже значительное время является популярным объектом для науки. Учёных в первую очередь интересует его активное вещество капсаицин, которое отвечает за жгучий, острый вкус перца чили. Исследования проводились по разным направлениям, в результате чего учёные узнали о нескольких действиях капсаицина. Например, было установлено, что соединение обладает обезболивающими свойствами, блокируя активность вещества Р, передающего сигналы от нервных окончаний к мозгу. В то же время данное соединение стимулирует выработку эндорфинов (гормонов радости), образующихся в ответ на жгучий вкус. Капсаицин также продемонстрировал способность препятствовать раку молочной железы, положительно влиять на клеточный метаболизм, улучшать микрофлору кишечника с помощью своих антимикробных свойств. В одном из исследований учёные даже выдвинули теорию о том, что перец чили способствует долголетию. Ну а совсем недавно на основе капсаицина разработали экспериментальный препарат против ожирения, ведь уникальное вещество оказалось эффективным и для снижения лишнего веса.

Исследователи из Университета Вайоминга (США), создавшие препарат, назвали его Метабоцин (Metabocin). Действие лекарства заключается в том, что содержащийся в нём капсаицин высвобождается медленно в течении 24 часов, в результате чего эффект усиливается. Метабоцин протестировали на лабораторных мышах, которых перед этим продолжительное время кормили пищей с высоким содержанием жиров. Когда грызуны растолстели, их ждал препарат на основе вещества из перца чили. Метабоцин вводили перорально и попутно продолжали кормить грызунов пищей со значительным количеством жира. Гипотеза учёных относительно эффективности капсаицина подкреплялась знанием об его активном воздействии на рецепторы жировой ткани. Они предположили, что капсаицин будет стимулировать клетки белой жировой ткани, представляющей собой основную часть жира в теле, сжигать калории, а не накапливать их. При этом важный вопрос заключался и в длительности самого процесса, а также в установлении побочных эффектов, если такие имеются.

В итоге после 8 месяцев эксперимента группа исследователей выявила весьма значимые результаты. Они отметили, что наряду с устойчивым снижением веса тела до прежнего нормального состояния никаких побочных проявлений не наблюдалось, грызуны хорошо перенесли курс приёма лекарства. Кроме того, было обнаружено положительное влияние метабоцина на нормализацию уровня сахара и холестерина в крови испытуемых, что ещё больше усилило лечебный эффект.

Хотя испытания прошли успешно, учёные предупреждают, что не стоит употреблять перец чили в больших количествах для получения усиленного жиросжигающего действия, так как это может быть вредным для здоровья. Их препарат создан на основе капсаицина как специальный лекарственный продукт, работающий по-особенному, где капсаицин высвобождается медленно и усваивается эффективнее, чем из обычного перца.

Разработка препарата продолжается. Следующим шагом станут клинические исследования с участием людей. Конечная цель заключается в создании полноценного лекарства от ожирения.

Читайте также:

Перец чили способствует долголетию

Свойства эндорфинов и способы повышения их уровня

Солнечный свет стимулирует сжигание жира

Продукты с высоким содержанием витамина С

Целебные свойства женьшеня

Куркума в качестве спортивной добавки

Продукты для снижения уровня холестерина