Свойства различных витаминов по-прежнему продолжают изучаться, в результате чего их способности становятся более понятными для науки. Например, недавно группа учёных из Университета штата Огайо в городе Колумбус (США) выявила роль витамина Д3 (D3) для сердечно-сосудистой системы в подробных деталях. Они изучили влияние витамина на клетки, составляющие внутреннюю поверхность кровеносных сосудов. В исследовании, результаты которого опубликованы в Международном журнале наномедицины (International Journal of Nanomedicine), учёные использовали наносенсоры и модель клеток для определения молекулярных механизмов действия витамина Д3 в эндотелии, представляющим из себя тонкий слой ткани, покрывающей стенки кровеносных сосудов внутри.
Ранее считалось, что эндотелий служит только в качестве инертного внутреннего слоя сосудов. Однако изучение организма за последние тридцать лет показало, что эндотелий действует скорее как самостоятельный орган, который строит всю систему кровообращения от сердца до самых маленьких капилляров, и чьи клетки выполняют множество уникальных биологических функций. Было установлено, что изменения в эндотелии связаны с рядом серьёзных проблем со здоровьем, включая высокое кровяное давление, резистентность к инсулину, диабет, рост опухоли, вирусные инфекции и атеросклероз (накопление жировых отложений внутри артерий, что приводит к риску сердечно-сосудистых заболеваний).
Новое исследование провели с целью установления действия витамина Д3 для здоровья сердечно-сосудистой системы, в частности, для состояния эндотелия. Витамин Д3 относится к группе витамина Д (D), который производится в организме естественным путём, вырабатываясь в коже под воздействием солнечных лучей. Кроме того, значительное количество витамина Д находится в таких продуктах питания, как яичные желтки, жирная рыба, сыр (творог) и др. Витамин Д широко известен своей ключевой ролью для здоровья костей, зубов и иммунной системы, однако учёные также знают и то, что у многих пациентов с сердечными приступами обнаруживается нехватка витамина Д3, что говорит об увеличении риска сердечно-сосудистых заболеваний из-за дефицита витамина Д3.
Для своих наблюдений учёные разработали измерительную систему, состоящую из наносенсоров (крошечных зондов). Их размер в 1000 раз меньше толщины человеческого волоса, поэтому наносенсоры могут работать на уровне атомов и молекул. Исследовательская группа применила наносенсоры для отслеживания действий витамина Д3 на молекулярные механизмы в эндотелиальных клетках человека. Предварительно клетки были повреждены до состояния, которое возникает при высоком кровяном давлении.
Полученные данные свидетельствуют о том, что витамин Д3 является мощным стимулятором выработки оксида азота эндотелием. Оксид азота — молекула, играющая важную сигнальную роль в контроле потока крови и образовании сгустков крови в кровеносных сосудах. Учёные также обнаружили, что витамин Д3 значительно снижает окислительный стресс в сосудистой системе, оказывая оздоравливающее действие для неё. Уникальность эксперимента в том, что удалось воочию увидеть эффект витамина Д3 на молекулярном уровне.
Авторы исследования отмечают, что хотя результаты получены в тестировании, проведённом на клеточной модели высокого кровяного давления, эффект положительного влияния витамина Д3 может быть гораздо шире. Они предполагают, что этот витамин также уменьшает негативное воздействие на клетки и даже восстанавливает ткани сердца и сосудов при диабете, атеросклерозе и других болезнях, связанных с риском нарушения работы сердечно-сосудистой системы.
Читайте также:
Оптимальное время для приёма витаминов