24 марта, 2018 
Андрей Сорокин 
Сосуды кровеносной системы человека со временем могут значительно засоряться из-за накопления на их внутренних стенках жироподобного вещества, также известного как «холестериновые бляшки», что вызывает риск развития опасного заболевания — атеросклероза. Быстрых методов исправления данной проблемы не существует, однако можно сделать ключевые изменения в образе жизни, чтобы остановить вредный для здоровья процесс и даже очистить кровеносные сосуды от холестериновых отложений. В этой статье мы рассмотрим варианты предотвращения накопления бляшек, а также факторы риска, способствующие их ускоренному появлению на стенках сосудов.
Холестериновый налёт представляет из себя смесь жира и кальция, которая может в чрезмерных количествах прилипать к внутренним стенкам кровеносных сосудов, делая их более узкими. Сильное сужение сосудов из-за холестериновых отложений называется атеросклерозом. При таком состоянии кровь с трудом циркулирует по сосудистой системе, из-за чего повышается кровяное давление, нагрузка на сердце и, как следствие, риск сердечно-сосудистых заболеваний. Забитые холестериновыми бляшками сосуды затрудняют нормальный ток крови к различным органам, что крайне вредно для здоровья. Часто люди могут предотвратить накопление бляшек и атеросклероз, однако при обострении недуга существуют медицинские процедуры для очистки сосудов, которые являются инвазивными. При этом лучшее средство борьбы с заболеванием — это всё таки профилактика, поскольку, например, удаление зубных камней представляется гораздо более сложным процессом, чем предотвращение их появления. То же самое и с атеросклерозом.
Профилактические меры. Присутствие в рационе полезных продуктов для сердечно-сосудистой системы, а также регулярные спортивные тренировки могут быть мощными инструментами для защиты сосудов и артерий от холестиринового налёта. Эти же меры помогают и при уже возникшей проблеме забивающихся сосудов. К полезным компонентам питания относятся продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров (омега-3, омега-6, омега-9), являющихся полезными жирами с «хорошим холестерином» (ЛПВП — липопротеины высокой плотности). Их важный плюс в том, что они препятствуют образованию бляшек, снижая риск развития атеросклероза. Кроме того, регулярное употребление ненасыщенных жиров помогает нормализовать уровень холестерина в крови, снижая количество «плохого холестерина» (ЛПНП — липопротеины низкой плотности). Данный тип жиров содержится в некоторых растительных продуктах и жирной рыбе. К этой категории относятся: авокадо, оливки, грецкие орехи, растительные масла (льняное, рыжиковое, оливковое, конопляное и др.), жирная рыба (форель, сельдь, лосось и др.).
Придерживаясь здоровой диеты, важно также стараться почаще избегать продуктов с высоким содержанием транс-жиров, вызывающих риск чрезмерного накопления холестериновых бляшек в сосудах, так как в них находится высокий уровень «плохого холестерина» (ЛПНП). Группа повышенного риска включает в себя: сильно жареную пищу, обработанные упакованные продукты, торты, пироги, выпечку, печенье, заменители маргарина или масла. Наряду с транс-жирами насыщенные жиры в целом могут негативно влиять на здоровье сердца, хотя эта теория ещё изучается. В основном они содержатся в больших количествах в продуктах животного происхождения, таких как говядина, свинина и молочные продукты. В обзоре научных исследований 2015 года британские учёные обнаружили важное положительное изменение в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний в тех случаях, когда насыщенные жиры сокращались в рационе и заменялись ненасыщенными жирами.
Если же говорить об изменениях в питании, целью которых является профилактика атеросклероза, то многие диетологи советуют выстраивать свой рацион в первую очередь из таких продуктов как цельнозерновые, фрукты и овощи, орехи, рыба, домашняя птица и обезжиренные молочные продукты. Они также рекомендуют ограничить потребление красного мяса, сахара и сладких напитков.
Лецитин. Жироподобное органическое вещество, содержащее в своём составе комплекс фосфолипидов (природных органических соединений). Лецитин уникален разнообразием полезных функций для здоровья и одно из главных его действий направлено на регулеровку уровня холестерина в крови и защиту от атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Лецитин препятствует накоплению холестирина на стенках сосудов, так как удерживает его в растворённом виде, а также способствует выведению уже накопленного холестирина, причём его уровень в результате действия лецитина может снижаться аж на 15-20%. Кроме того, лецитин стабилизирует жировой обмен, улучшая усвоение витаминов А, Д (D), Е и К, и повышает способность ферментов расщеплять жиры. Название вещества произошло от греческого слова «lekithos», что в переводе означает «яичный желток». Соответственно, много лецитина содержится в яйцах. Богатыми источниками полезного компонента также являются говяжья или куриная печень, рыба, мясо, подсолнечное масло, семечки, орехи, бобовые (соя). Для производства промышленного лецитина сырьём служат семена подсолнечника или соевое масло, соя и продукты её переработки.
Целебные свойства чая. Употребление различных сортов чая, таких как зелёный или чёрный чай, ройбуш или имбирный чай может стать хорошей заменой любых напитков с искусственными компонентами. Например, исследование Университета Кейптауна (ЮАР), проведённое в 2011 году, показало, что 6 чашек чая ройбуша в день, в течении шести недель, помогли снизить уровень «плохого» холестерина в крови участников с повышенным риском развития атеросклероза. Аналогичным эффектом обладает и зелёный чай, так как его полезные вещества тоже способствуют снижению «плохого» холестерина в крови. В соответствии с исследованием китайских учёных 2016 года, имбирный чай может препятствовать развитию атеросклероза, защищая от сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с данным недугом.
Спортивные тренировки. Наряду с употреблением здоровой пищи и специальных добавок, регулярные спортивные тренировки тоже являются важным звеном для профилактики атеросклероза, укрепления сердечно-сосудистой системы и снижения лишнего веса тела. Для такой цели прекрасно подходит кардиотренинг, повышающий частоту сердечных сокращений, благодаря чему усиливается кровообращение. Хорошая циркуляция крови способствует очищению сосудов от холестериновых бляшек. К кардиотренировкам относятся следующие виды физической активности: бег (трусцой, интервальный или в среднем темпе), езда на велосипеде, плавание, игровые виды спорта, кардиотренажёры. Эффект будет наиболее значительный, когда данные мероприятия проводятся регулярно, например, несколько раз в неделю (в среднем 3 раза в неделю). Однако слишком частые тренировки противопоказаны, иначе возникает переутомление и самочувствие с общим физическим состоянием ухудшается. Для постоянного прогресса в спорте также важен и полноценный отдых от нагрузок. Необходимо научиться слушать своё тело и тренироваться в соответствии с сигналами готовности. Мощный психологический настрой и бодрость служат прекрасными показателями готовности организма к спорту. Кардиотренировки могут проводиться как в рамках отдельного занятия, например, утром до завтрака, что отлично способствует сжиганию жира, так и в завершении после силового тренинга.
Другие способы предотвращения атеросклероза и лечебные процедуры.
Не курить. Курение считается одним из основных факторов риска ухудшения здоровья кровеносной системы человека и развития атеросклероза. Поэтому отказ от курения является важным шагом в предотвращении заболевания.
Снижение стресса. Частый психологический стресс может вызвать негативную реакцию в организме, усиливающую риск развития атеросклероза, особенно, если рацион состоит преимущественно из вредной пищи и «плохой холестерин» присутствует в большом количестве. Исследования показали, что повышенная тревожность вызывает значительное накопление кальция в атеросклеротических бляшках кровеносных сосудов, из-за чего их труднее удалить. Поэтому спокойствие и психологическая раслабленность могут помогать не только на ментальном уровне, но и положительно влиять на физическое здоровье.
Лечебные процедуры. Когда методы профилактики неэффективны, человеку может потребоваться медицинское вмешательство, чтобы попытаться смягчить последствия закупоренных сосудов и исправить ситуацию. Врач может рекомендовать лекарства для снижения уровня плохого холестерина ЛПНП и повышения ЛПВП, а также лекарства для разжижения крови (аспирин) или предложить изменение рациона питания. Кроме того, существуют и хирургические методы чистки сосудов (инвазивные), применяемые в особо тяжёлых случаях для оперативного улучшения состояния.
Читайте также:
Что такое холестерин и какую роль он играет для здоровья?
Яичный желток — источник полезных веществ
Опубликовано в рубрике 