Спорт и Здоровье

Спортивные пищевые добавки играют важную роль в бодибилдинге и фитнесе, так как в них сконцентрированы определённые питательные вещества, активно дополняющие интенсивный тренинг в зале. Упражнения являются активатором роста силы и мышц, но происходит рост благодаря поступлению в организм различных нутриентов. Аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями (BCAA) представляют собой один из ключевых компонентов спортивного питания, хотя их можно получить и из обычных пищевых источников, таких как молочные продукты, бобовые, мясо и др. Существует три типа аминокислот BCAA: лейцин, изолейцин и валин. Каждая из них выполняет свою функцию. Лейцин способствует синтезу мышечного белка, а также поддерживает баланс азота. Изолейцин участвует в производстве гемоглобина и регуляции уровня сахара в крови. Валин является источником энергии в мышцах и важной составной частью синтеза тканей. Эти аминокислоты не вырабатываются в организме, а значит непременно должны поступать с пищей. Многие выбирают добавки BCAA, чтобы упростить задачу их получения и это того стоит, ведь данный вид аминокислот отлично усваивается и способствует улучшению спортивных показателей. Вот несколько основных причин, которые делают BCAA уникальным дополнением в рационе.

Повышение эффективности упражнений и предотвращение усталости во время тренировки. Часто BCAA применяют с целью предотвращения усталости в период физических нагрузок, причём исследования показали, что BCAA усиливают устойчивость спортсмена не только в физическом плане, но и в умственном, когда после интенсивного тренинга когнитивные функции мозга сохраняются на нормальном уровне. К примеру, такие результаты были получены в ходе эксперимента с участием велосипедистов, преодолевших 30-километровый заезд, после которого они прошли проверку когнитивных функций с помощью различных задач.

Содействие синтезу мышечного белка. Важное преимущество аминокислот с разветвлёнными боковыми цепями в том, что они способствуют синтезу мышечного белка, благодаря чему замедляется разрушение мышц и улучшается их гипертрофия, вызванная тренировками. Свойство может быть особенно полезным при жиросжигающих диетах и кардиотренинге, когда важно не только снизить лишний вес, но и сохранить мышцы, которые будут смотреться уже куда рельефнее.

Здоровье печени. Японские учёные обнаружили, что аминокислоты BCAA могут сдерживать пролиферацию (разрастание) раковых клеток печени. Кроме того, BCAA иногда используются для профилактики и в комплексном лечении других болезней печени. Хотя в этом случае их необходимо принимать только после консультации с врачом.

Сильный психологический настрой и концентрация внимания. Аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями улучшают выносливость и снижают усталость, стимулируя работу центральной нервной системы, что усиливает психологический настрой и концентрацию внимания во время упражнений. Хорошая работа ЦНС повышает эффективность тренинга, так как мышечные группы участвуют в процессе максимально.

Повышение уровня тестостерона. Гормон тестостерон необходим для роста силовых показателей и мышц, поэтому его адекватная физическим нагрузкам секреция крайне важна в бодибилдинге. Аминокислоты BCAA стимулируют производство тестостерона, особенно в период восстановления после силовых тренировок.

Улучшение мышечной активности в пожилом возрасте. Характерный стимулирующий эффект BCAA для мышц может оказаться особенно полезным для пожилых людей, ведь в преклонном возрасте способность к физической активности снижается. К такому выводу пришли учёные, изучившие действие аминокислот BCAA. В их исследовании, опубликованном в журнале Cell Metabolism, добавку протестировали с помощью лабораторных мышей, которых разделили на две группы. Одна вместе с кормом получала аминокислоты с разветвлёнными цепями, а другая просто корм. В итоге группа с добавкой BCAA проявляла активность в течении большего периода времени по возрасту, чем контрольная группа.

Уменьшение отсроченной боли после тренировки и ускорение восстановления мышц. Во время выполнения упражнений в мышцах может появляться боль (жжение), означающая, что они закисляются из-за накопления молочной кислоты (лактата). Такие болевые ощущения обычно проходят в течении нескольких минут после физической нагрузки. Однако существует и другой вид боли, её называют отсроченной (DOMS) или крепатурой. DOMS может возникать вследствие интенсивной работы мышц через 12-48 часов и длиться несколько дней. Исследования британских учёных показали, что употребление аминокислот с разветвлёнными цепями снижает отсроченную боль в мышцах и ускоряет их восстановление, благодаря чему мышцы и сила растут эффективнее.

Способ применения: поскольку BCAA моментально усваиваются, ускоряют восстановление мышц после физических нагрузок и препятствуют их катаболизму (разрушению), правильнее всего принимать их сразу после тренировки, чтобы значительно стимулировать анаболические процессы в мышцах и затормозить катаболические. В дни отдыха катаболизм наиболее проявлен после сна, поэтому в эти периоды приём BCAA лучше осуществлять в утреннее время.

Читайте также:

5 аминокислот, улучшающих эффективность тренировок

Что общего между жиросжигателями, аминокислотами BCAA и сывороточным протеином?

Аминокислоты улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы

Белки и их функции

Различия между белками растительного и животного происхождения

Окись азота: влияние на мышечный рост