Соком является жидкость, естественно содержащаяся во фруктах и овощах. Он широко потребляется как напиток, в особенности за завтраком, и используется в качестве ингредиента или ароматической добавки в пищевых продуктах. Сок готовится путем механического сжатия или настаиванием фруктовых плодов и овощей без применения тепла или растворителей. Например, апельсиновый сок является жидким экстрактом из плодов апельсинового дерева, а […]