Архивы за день Апрель 15th, 2015

Брокколи «Бенефорте» снижает уровень холестерина

Новый вид брокколи под названием «Бенефорте» был выведен с целью повышения количества полезных веществ в этой капусте. Например, такое важное природное соединение, как глюкорафанин (предшественник сульфорафана), содержится в «Бенефорте» в два-три раза больше, чем в обычной брокколи. Сульфорафан — органическое соединение растительного происхождения, обладающее противораковым и антибактериальным свойствами. Ученые Университета Рединга (Англия) провели два независимых исследования с участием […]


ВверхВверх